מלח כיור #2 ניטריט 0,6% ניטראט 0,4% 1 ק"ג

אזל המלאי
הודיעו לי כשחוזר למלאי

אזל המלאי עבור /

הוספה לעגלה

ווטסאפ

תיאור:

מלח ניטריט #2

מלח עם תוספת של 0.6% נתרן ניטריט (NaNO₂) ו־0.4% נתרן חנקה (NaNO₃) – מתאים להכנת מוצרי בשר מותססים ומיובשים בתהליכי יישון ארוכים.

✅ מה זה מלח ניטריט #2?

זהו מלח המכיל גם ניטריט וגם ניטראט – שני חומרים משמרים החיוניים לייצור בטוח של נקניקים ביישון ארוך:

מונעים התפתחות חיידקים פתוגניים (כגון קלוסטרידיום בוטולינום)

שומרים על צבע אדום יציב לאורך זמן

תורמים לטעם עמוק ובשרי

📌 שימו לב:

יש להתחשב במלח זה כחלק מהמלח הכולל במתכון. שימוש מדויק הכרחי לתוצאה בטוחה וטעימה.

📏 המלצות שימוש:

25 גרם לכל 1 ק"ג בשר – לנקניקים מותססים ו/או ביישון ארוך

🛈 המינון הוא בגדר המלצה בלבד – יש להתאים לפי מתכון, תנאי ייצור ותקנון בטיחות.

❄️ אחסון: במקום יבש, קר וחשוך

⚠️ לשימוש מדויק ואחראי בלבד

זמן אספקת המוצר עד 14 ימי עסקים לאחר התשלום. אספקת מוצרי יבואן יסופקו ע"י היבואן עצמו / חברת משלוחים מטעמו, בכפוף לתנאי השימוש באתר.

בכתובת העסק בתאום מראש, תוך 14 ימי עסקים מיום קבלת ההזמנה לידי הלקוח, באריזה מקורית שלא נפתחה, בכפוף להודעה לחנות ובכפוף להוראות תנאי השימוש.