דקסטרוזה 500 גר כשר לפסח

ישנם 5 מוצרים זמינים במלאי.

מק"ט : 70MZREMJDV
מחיר: ₪30

מחיר מבצע: ₪25

ניתן לשלם בנקודות. כל ₪1=10 כניסה/הרשמה

אזל המלאי
הודיעו לי כשחוזר למלאי

אזל המלאי עבור /

הוספה לעגלה

ווטסאפ

תיאור:

דקסטרוז (Dextrose)

סוכר חד-סוכרי עדין – נפוץ מאוד בייצור נקניקים, במיוחד במוצרים מותססים.

✅ מה זה דקסטרוז?
סוג של גלוקוז פשוט שמתפרק במהירות ומשמש מקור אנרגיה זמין לחיידקים בתהליך ההתססה.
בנוסף, תורם למתיקות קלה ולאיזון חמיצות במוצר.

🥩 מתאים ל:

נקניקים מותססים ומיובשים

נקניקיות

תערובות תיבול לבשר

🍽️ יתרונות:

מזין את תרביות ההתססה

מאזן חמיצות

מעדן טעמים

📏 מינון מומלץ:
0.3%–0.8% מכלל התערובת (כ־3–8 גרם לכל 1 ק"ג בשר)
משמש גם כנשא לתרביות סטארטר

❄️ אחסון: במקום יבש, אטום וקריר
⚠️ להרחיק מלחות ומקורות ריח חזקים