עשן נוזלי Hickory – ארומת עישון טבעית

עשן נוזלי מעץ היקורי (Hickory) הוא תמצית עישון טבעית ומרוכזת, המתקבלת מעיבוי עשן של עץ טבעי. הוא מאפשר להוסיף למוצר טעם עמוק של עישון אמיתי – גם ללא מעשנה – ישירות למרינדה, לתערובת בשר או לרוטב.

עץ היקורי נחשב לאחד מעצי העישון הקלאסיים במטבח ה-BBQ האמריקאי ומעניק לבשר ארומה עמוקה, עשירה ומעט מתקתקה של עישון טבעי.

שימושים נפוצים בעשן נוזלי

• נקניקים ונקניקיות
• BBQ וגריל
• מרינדות ורטבים
• דגים מעושנים
• מעדני בשר

יתרונות

• טעם אמיתי של עישון
• מרוכז מאוד – מספיקות כמה טיפות בלבד
• מתאים לשימוש ביתי ומקצועי
• אידיאלי לייצור נקניקים ונקניקיות
• מאפשר לקבל ארומת עישון גם ללא מעשנה

אופן שימוש

מכיוון שמדובר במוצר מרוכז מאוד, מומלץ להוסיף בהדרגה בהתאם לעוצמת הארומה הרצויה, כך שטעם העישון ישתלב במוצר באופן עדין ולא ישתלט על הטעם הטבעי.

מאפיינים

• סוג: עשן נוזלי
• עץ: Hickory (היקורי)
• ייעוד: ארומת עישון
• מתאים ל: בשר, נקניקים, BBQ, מרינדות
• נפח: 103 מ״ל
• מחיר: 30 ₪

אם אתם רוצים לקבל טעם של עישון אמיתי גם בבית – עשן נוזלי Hickory הוא פתרון פשוט ויעיל.