תערובת תבלינים לפפרוני – נקניק מיובש קלאסי | כשר בד״ץ

תערובת תבלינים לפפרוני – נקניק מיובש קלאסי

פפרוני הוא נקניק מיובש ומותסס בסגנון קלאסי, עם טעם עמוק, חריפות מאוזנת וארומה ברורה של תבלינים. תערובת זו פותחה במיוחד להכנת פפרוני בתהליך מסורתי של תסיסה מבוקרת וייבוש.

ההרכב מותאם לעבודה נכונה עם נקניקים מיובשים וכולל דקסטרוזה לתמיכה בתהליך התסיסה ואריתרובט לייצוב צבע הבשר ולשמירה על תוצאה אחידה. אין צורך בתוספות נוספות.

פרטי מוצר

• משקל אריזה: 200 גרם
• המלצת שימוש: 17 גרם תערובת ל־2 ק״ג מסת בשר

רכיבים

תבלינים (פפריקה, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, צ׳ילי, שומר),
דקסטרוזה,
סודיום אריתרובט (E316),
חומר מונע התגיישות: סיליקון דו־חמצני (E551).

כשרות

כשר בד״ץ – בהתאם לסימון על גבי אריזת היצרן.

מתאים לייצור ביתי ולייצור בוטיק, למי שמחפש פפרוני קלאסי עם תוצאה יציבה וטעם מדויק.