מלח כיור #2 ניטריט 0,6% ניטראט 0,4% 1 ק"ג
- (0 חוות דעת גולשים)
- מק"ט : Nitrite-sol#2
-
אפשרויות:כמות
אזל המלאי עבור /
תיאור:
מלח ניטריט #2
מלח עם תוספת של 0.6% נתרן ניטריט (NaNO₂) ו־0.4% נתרן חנקה (NaNO₃) – מתאים להכנת מוצרי בשר מותססים ומיובשים בתהליכי יישון ארוכים.
✅ מה זה מלח ניטריט #2?
זהו מלח המכיל גם ניטריט וגם ניטראט – שני חומרים משמרים החיוניים לייצור בטוח של נקניקים ביישון ארוך:
מונעים התפתחות חיידקים פתוגניים (כגון קלוסטרידיום בוטולינום)
שומרים על צבע אדום יציב לאורך זמן
תורמים לטעם עמוק ובשרי
📌 שימו לב:
יש להתחשב במלח זה כחלק מהמלח הכולל במתכון. שימוש מדויק הכרחי לתוצאה בטוחה וטעימה.
📏 המלצות שימוש:
25 גרם לכל 1 ק"ג בשר – לנקניקים מותססים ו/או ביישון ארוך
🛈 המינון הוא בגדר המלצה בלבד – יש להתאים לפי מתכון, תנאי ייצור ותקנון בטיחות.
❄️ אחסון: במקום יבש, קר וחשוך
⚠️ לשימוש מדויק ואחראי בלבד
זמן אספקה ותנאי רכישה:
זמן אספקת המוצר עד 14 ימי עסקים לאחר התשלום. אספקת מוצרי יבואן יסופקו ע"י היבואן עצמו / חברת משלוחים מטעמו, בכפוף לתנאי השימוש באתר.
מדיניות החזרת מוצרים:
בכתובת העסק בתאום מראש, תוך 14 ימי עסקים מיום קבלת ההזמנה לידי הלקוח, באריזה מקורית שלא נפתחה, בכפוף להודעה לחנות ובכפוף להוראות תנאי השימוש.
מוצרים דומים:
סגור: