מלח הימלאיה ורוד 400 גרם – גסה, כשר
קראו עוד...
- (0 חוות דעת גולשים)
- מק"ט : VD2SNXZE83
תיאור:
מלח הימלאיה ורוד – 400 גרם, גסה – מלח הימלאיה טבעי בגוון ורוד עדין, בטחינה גסה, המתאים למגוון רחב של שימושים במטבח. הגוון הוורוד מתקבל הודות לתכולת מינרלים טבעיים, וביניהם תחמוצת ברזל. המלח שומר על המרקם הגבישי הטבעי שלו ומעניק טעם נקי ומאוזן לכל מנה. ניתן לרכוש מלח הימלאיה ורוד באריזת 400 גרם בחנות Naknikof עם משלוח לכל הארץ.
מלח הימלאיה ורוד בטחינה גסה
מלח הימלאיה הוורוד הוא מלח טבעי הנכרה ממרבצי מלח עתיקים. הגוון הוורוד האופייני שלו נובע ממינרלים טבעיים הקיימים במלח, וביניהם תחמוצת ברזל, המעניקה לו את צבעו הייחודי.
הטחינה הגסה הופכת אותו למתאים במיוחד למטחנות מלח, לכבישה ולעישון בשר, וכן כתוספת מלח גסה בסיום מנות. הטעם נקי ועדין, מאוזן ולא חריף.
שימו לב – אין לבלבל עם מלח כיור
מלח הימלאיה ורוד הוא מלח טבעי לבישול בלבד. אין לבלבל אותו עם כיור פרג #1 (Prague Powder / מלח כיור), שגם הוא ורוד אך מכיל נתרן חנקתי (ניטריט) ומיועד למליחה ושימור בשר. אין להשתמש במלח הימלאיה כתחליף למלח כיור, ואין להשתמש במלח כיור כתחליף למלח רגיל.
לאילו שימושים מתאים המלח
- בישול וצלייה יומיומיים
- מטחנות מלח
- כבישה ומליחה של בשר
- עישון ויבוש בשר ונקניקים
- תיבול בסיום מנה
- אפייה ומאפים מלוחים
- הגשה לצד הצלחת
מאפיינים
- מותג: תבליני שמחוני
- סוג מוצר: מלח הימלאיה ורוד טבעי
- טחינה: גסה
- משקל: 400 גרם
- צבע: ורוד טבעי
- כשרות: בד״ץ יורה דעה (הרב שלמה מחפוד)
מדוע המלח ורוד?
הגוון הוורוד של מלח ההימלאיה מתקבל באופן טבעי ממינרלים הקיימים בסלע המלח. נהוג לייחס את הצבע לתחמוצת ברזל, המעניקה למלח את הגוון הוורוד-עדין המאפיין אותו. אין במלח צבעי מאכל או תוספות מלאכותיות.
אחסון
יש לאחסן במקום יבש וקריר, בכלי אטום, הרחק מלחות. בתנאי אחסון נכונים המלח נשמר לאורך זמן רב ואינו מתקלקל.
רכישת מלח הימלאיה ורוד בישראל
מלח הימלאיה ורוד בטחינה גסה מתאים לשימוש ביתי, למטבחים מקצועיים ולמכיני נקניקים ביתיים. ניתן לרכוש מלח הימלאיה ורוד באריזת 400 גרם בחנות Naknikof עם משלוח לכל הארץ.
שאלות נפוצות
מדוע מלח ההימלאיה ורוד?
הצבע הוורוד מתקבל באופן טבעי ממינרלים הקיימים בסלע המלח, וביניהם תחמוצת ברזל. אין במלח צבעי מאכל או תוספות מלאכותיות כלשהן.
האם זה אותו דבר כמו כיור פרג #1?
לא. מלח הימלאיה ורוד הוא מלח טבעי לבישול, ואילו כיור פרג #1 הוא מלח נתרני (ניטריט) המיועד למליחה ושימור בשר. שני המוצרים ורודים אך שונים לחלוטין בהרכב ובשימוש, ואין להחליף ביניהם.
האם המלח מתאים למטחנת מלח?
כן. הטחינה הגסה הופכת אותו למתאים במיוחד למטחנות מלח. ניתן לטחון אותו בדרגת הגסות הרצויה ישירות מעל המנה.
האם המלח מתאים לכבישה ועישון בשר?
כן. הטחינה הגסה מתאימה היטב לכבישה, למליחה ולעישון בשר ונקניקים. המלח מתפזר באופן אחיד ומעניק טעם מאוזן. לתהליכי שימור בשר מומלץ להשתמש גם במלח כיור בהתאם למתכון.
מה משקל האריזה?
משקל האריזה הוא 400 גרם. כמות זו מתאימה לשימוש ביתי שוטף ולמטבח מקצועי כאחד.
מידע על אלרגנים: עשוי להכיל עקבות שומשום, בוטנים, ביצים, חרדל, קוקוס, אגוזים, סויה, סלרי, צנובר וגלוטן.
ט.ל.ח.
תגובות: